獭兔饲料之青绿饲料

青绿饲料包括豆科牧草、禾本科牧草、叶菜类和根茎类饲料等。

1．紫花苜蓿

紫花苜蓿是豆科牧草。广泛分布于西北、华北、东北地区，江淮一带也有种植。北京地区一般每667平方米（1亩，下同）产鲜草3000～4000千克，通常4～5千克晒制1千克干草。苜蓿草粉含粗蛋白质19.1%，粗脂肪2.3%，钙1.4%，磷0.51%，营养丰富。幼嫩苜蓿是獭兔良好的蛋白质和维生素补充饲料，苜蓿干草粉可用以配制獭兔的颗粒饲料。

豆科牧草中还有杂花苜蓿、黄花苜蓿、金花菜、大巢菜、毛苕子、红三叶、大翼豆、大绿豆、紫云英、白三叶、杂三叶、葛藤等多种。其中金花菜（又名南苜蓿）主要分布在江苏、浙江、安徽、福建、湖南、湖北、江西等地，每667平方米产鲜草1500～2500千克；白三叶在云南、贵州、四川、湖南、湖北、新疆等地都有野生分布，长江以南各省有大面积栽培，每667平方米产鲜草2500～4000千克；大绿豆（又名四季绿豆、印尼绿豆），20世纪50年代由印度尼西亚引入，近年来我国长江流域以南各省已有大面积种植，每667平方米产鲜草4000～5000千克。这些豆科牧草都适合饲喂獭兔。

2．黑麦草

黑麦草是禾本科牧草。有三种：一种是多年生黑麦草，在长江流域以南的中高山区及云贵高原有大面积栽培，每667平方米产鲜草3000～4000千克；一种是多花黑麦草，在长江流域及其以南地区种植比较普遍，每667平方米产鲜草4000～5000千克；另一种是上两种黑麦草的杂交种，称为杂交黑麦草，我国已经引种栽培，每667平方米产鲜草4000～5000千克。这三种黑麦草营养丰富，茎叶干物质中含粗蛋白质17%，粗脂肪3.2%，适合喂獭兔。

适合喂獭兔的禾本科牧草还有鸭茅、苏丹草、拟高梁、墨西哥类玉米、象草、御谷、杂交狼尾草、大黍、燕麦、非洲狗尾草、狗牙根、扁穗牛鞭草、毛花雀稗、小花毛花雀稗、宽叶雀稗、巴哈雀稗、棕籽雀稗、俯仰臂形草等多种。其中苏丹草在我国东北、华北、西北地区以及南方各省都有栽培，每667平方米产鲜草3000～5000千克；墨西哥类玉米，在我国广东、广西、福建、浙江、江西、湖南等省（自治区）都适于栽培，每667平方米产鲜草1万千克；燕麦适应性强，生长期长，分蘖多，在我国东北、华北、西北及南方各地都有栽培，每年可青刈3～4次，每667平方米产鲜草3000～4000千克，籽实200～250千克。燕麦籽实含粗蛋白质15%～17%，粗脂肪4.5%；鲜草中含粗蛋白质2%，粗脂肪0.9%，无氮浸出物8.8%，粗纤维5%，适口性好，是喂兔的优质饲料。

3．苦荬菜

苦荬菜为叶菜类饲料作物，原为野生植物，经多年栽培选育，现已成为广泛栽培的饲料作物。我国广东、广西、湖南、湖北、四川、江苏、浙江、安徽等省（自治区）普遍种植，20世纪70年代又引种到河北、山东、山西、吉林、黑龙江等地，也表现良好，现已在生产中大面积推广。苦荚菜产量较高，每667平方米产青饲料5000～7500千克。干物质中含粗蛋白质20.5%，粗脂肪7.2%，鲜嫩多汁，适口性好。

叶菜类饲料作物中还有牛皮菜、饲用苋菜、甘蓝、山菠菜等。其中山菠菜原为青海和新疆维吾尔自治区内的野生植物，经引种后已成为栽培的青饲料，耐盐碱，新疆、青海、内蒙古、河北、山西、黑龙江、浙江、福建等省（自治区）都曾种植。适应高寒区和盐碱地区自然条件。每667平方米产茎叶3000～5000千克。

4．甘薯

甘薯为根茎类饲料，是我国广泛栽培的食用作物，也是主要的饲料作物。我国栽培甚广，包括华南、华中、西南及华北地区，而以四川、河南、山东、河北、安徽、浙江等省较多。每667平方米可收获薯块和茎蔓各2000～3000千克，青刈栽培的甘薯蔓每667平方米产量4000～7000千克。甘薯茎蔓含有丰富的蛋白质和碳水化合物，是獭兔爱吃的优质青饲料。

根茎类饲料中还有芜菁、胡萝卜、菊芋、蕉芋等。其中菊芋在我国分布极广，从海南省到黑龙江省都可见到，多在房前屋后、四边地角零星种植，管理方便，深受群众欢迎。茎块可喂獭兔，茎叶也是优质的青饲料，可以刈割利用。为不影响茎块产量，应在下部叶枯黄时收割上部茎叶利用。胡萝卜是一种喜温耐湿的高产饲料作物，栽培容易，产量高，营养丰富，耐贮藏，在我国分布极广，南北各地均有种植，是獭兔冬、春季节的重要青绿饲料，每667平方米产鲜叶2000～3000千克，块根3000～4000千克，高的可达5000千克以上。

5．聚合草与串叶松香草

这是两种除豆科牧草以外蛋白质含量较高的饲料作物，在茎叶干物质中含粗蛋白质19%一21%，粗脂肪3%～4%，粗纤维8%～9%，无氮浸出物35%～40%，粗灰分15%～16%，是獭兔的优质青绿饲料。

聚合草属紫草科多年生草本作物，目前已在四川、湖南、湖北、江苏、浙江、安徽、河北、山西、辽宁、北京等地大量推广种植。栽培方法多采用切根栽培，南方各地多为秋栽或冬栽，每年可刈割5～6次，每667平方米产鲜草7000～8000千克，高的可达1.5万～2万千克。

串叶松香草属菊科多年生草本作物，目前已在辽宁、陕西、湖北、江苏、云南、上海、北京等地推广种植，1次种植可利用10～12年，第一年每667平方米产鲜草3000～5000千克，每2年产1万～1.2万千克。我国南方各地，每年可刈割4～5次，每667平方米产鲜草1.5万千克以上，国外有每667平方米产鲜草3万千克的记录，增产潜力很大。

獭兔常用的青绿饲料还有野草和树叶等。野草的种类很多，如车前草、马齿苋、胡枝子、野豌豆、早熟禾、猪殃殃、狗尾草、艾蒿等，采集时宜选择叶多、草嫩、含纤维量少的，同时要注意识别有毒有害植物。树叶类可采集槐、桑、榆、杨、松树叶等，可鲜喂或晒干粉碎后加工成颗粒饲料喂兔。