全蝎养殖技术要点
(一)概述
蝎子属于节肢动物门，蛛形纲，蝎目。全世界约有1000多种。我国约有10余种，其中分布最广的为东亚钳蝎，属钳蝎科。在我国河北、河南、山东、山西、陕西、安徽省及江苏、福建、台湾等省都有分布。东亚钳蝎别名很多，如蝎子、链蝎、会蝎、剑蝎、荆蝎、主薄虫、虿尾虫等。医学上称为全蝎。
全蝎是我国传统的名贵中药。全蝎入药已有2000年的历史。蝎体内含有一种类似蛇神经毒素的毒性蛋白，称作“蝎毒”，主治惊痫抽搐、中风、半身不遂、口眼歪斜、破伤风、淋巴结核、疮疡肿毒等。蝎毒对脑炎、骨髓炎、麻疯病、大骨节病的疗效也十分显着。目前以全蝎配伍的药方达百余种，以蝎毒素配成的中药达六七十余种。 除药用外，全蝎还可以作为滋补食品。其中之一的蝎酒是用白酒加全蝎浸制而成，具有息风镇痉、解毒散结、通络止痛的功效。常饮蝎酒对人体具有保健、抗癌效力。此外，以全蝎烹调的菜肴为中国一大名菜。食之味美，常食用不仅有良好的祛风、解毒、止痛、通络的功效，且对消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌等均有抗效。蝎酒、全蝎罐头均为畅销的高级营养品。 全蝎作为名贵药材，需求量是很大的。也是出口的重要药材品种之一。但由于自然蝎源十分有限，供求差距较大，因此，人工养蝎便成为一项大有可为的事业，同时也是利国利民的家庭副业，是国家“星火计划”的重点项目。
人工养蝎的技术不难掌握，男女老幼都能干，较之其他家庭副业投入的成本低。人工养蝎占地面积小，饲养管理方便。蝎子食量很小，且不需要每日投喂，1周投喂1次即可。蝎子的饲料黄粉虫也可人工养殖。因此家庭养蝎，从经济效益上看是很合算的。由于蝎子繁殖较快，每胎有20～50条，所以蝎子的出售率可逐年增加，经济效益见效快，加之销路较广，收入较高。 蝎子不仅繁衍快，而且生命力很强，轻易不会生病。由于蝎子吃得少，排粪量也不大，而且无恶臭味，半年时间清理1次便可，也不会污染环境。总之，养蝎是比较保险的家庭副业。
(二)生物学特性
1.形态
全蝎体长约6厘米，分为头胸部、前腹部和后腹部三部分。头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形，后腹部呈尾状。头部有附肢二对，一对为细小的螫肢，可帮助进食；一对为强大的螫肢呈现钳状。胸部有四对足，每足有7节，末端有爪。腹部较长，由13个环节组成，末端有锐利的毒刺，能向身体前方弯曲，里面藏有毒腺，能分泌一种无色透明的毒液。
2.生活习性
蝎产于温带与热带，栖息于干燥地带。一般喜爱冬暖夏凉的阴暗处，有穴居性和识窝性。怕阳光，怕水，怕冰冻，昼伏夜出，常潜栖在碎石、土穴、堡缝、壁隙之中。其活动、生长与温湿度等关系密切。春季气温达10℃以上时，开始活动；冬季10℃以下时，蝎蛰伏越冬。冬眠不是蝎子的习性，但因冬季温度低，活动困难，又难觅食，不适宜生活，才被迫冬眠。蝎子最适宜生长温度为20～38℃，交配繁殖最宜温度为28～39℃。当气温低于0℃时，需要加温保暖；当气温高于39℃时，需要降温。湿度要保持泥土不干不湿，霉雨季节要通风降湿，高温干旱要喷水补湿。蝎怕强光，喜黑暗，很少在灯光下活动，视觉退化。
蝎为杂食性动物，但偏食动物性食物，尤其爱吃土鳖虫、蟑螂、蜘蛛、蚯蚓、蟋蟀、蚊、蝇、蛾、鼠妇虫等多汁软体昆虫，饥饿时也吃少量麸皮、鼠肉、有机质土。蝎的耐饥力强，饱食一餐后可6～7天不食。蝎嗅觉、触觉灵敏，遇农药、化肥、生石灰等易死亡。
3.繁殖
雌雄蝎子的区别：雄蝎头胸和腹部呈纺锤形，背隆起，钳肢和后腹部均较粗长，色泽鲜明。雌蝎头胸和前腹部呈椭圆形，背扁平，钳肢和后腹部较细短，色泽灰暗。 野生蝎子在每年春秋季节进行繁殖活动，6～7月夜间交配，7月下旬至8月开始繁殖。人工饲养的蝎子没有固定的交配时间，一般是小蝎离开雌蝎单独生活15天左右交配。 交配时雌雄蝎互相拥抱着，前半身直立起来。双方从开始接近，互相用钳肢拉拽、挑逗，到交配结束仅几分钟时间。雄蝎子个体没有长成就能发情交配，但一旦交配，生殖器就被破坏，以后再不能交配。雌蝎子交配一次终生都能繁殖，但以后还会发情，需要再次交配。年年都交配的青壮年雌蝎，一次可生育30多条小蝎，最多可生80条。只交配一次或年老的雌蝎，一次最多可生20条，而且死多活少。 雌蝎生小蝎时头胸和前腹部略微昂起，因蝎子的生殖器官在头胸和前腹连接处，小蝎子一个接一个生下来，就象是雌蝎从嘴里吐出来似的，实际上是用生殖器官生出来。蝎子为胎生，一生经过卵胎、仔蝎、成虫三个发育阶段，没有蛹的阶段。
(三)蝎子的种类及生活史
1.蝎子的种类
蝎子种类很多，产于我国的约十余种。以下介绍几个主要种类。
(1)东全蝎体型较长，深黑色，喜微酸性土壤，喜食昆虫，产仔多，母性较差，主要产于山东、河北交界一带。
(2)会全蝎体型中等，身较短，深褐色，喜碱性土壤，产仔较早，母性好，以河南伏牛山的南阳和湖北老河口一带所产最佳。
(3)十条腿蝎比一般蝎多两足，产于豫西浙川及陕西华阴县。
(4)藏蝎体型大，较凶悍，产于西藏、川西。
(5)沁全蝎是我国的良种蝎之一，经近年来与青州蝎、会全蝎的杂交优化种，表现出繁殖快、产仔多、成活率高、寿命长等优点。寿命8～10年，繁殖期6年，能在－5～39℃条件下生活，最适宜生长温度为28～38℃。该品种饲养简单，只要精心饲养和科学管理，可年产仔3次，每次约产仔蝎30～60只左右，当年即可出售。
(6)东亚钳蝎是我国分布最广的种类。东亚钳蝎，属钳蝎科，钳蝎属。东亚钳蝎又名远东蝎，因其后腹部尾节上的纵沟形状和问荆的茎相似，故有问荆蝎之称，属世界着名的蝎种类。是家庭养殖最普遍的良种蝎。以下主要介绍东亚钳蝎的养殖技术。
东亚钳蝎
2.东亚钳蝎的生活史
(1)生长期从清明—白露(约为150～160日)是蝎子在一年之内营养生长和生殖生长的最好时期。因清明以后，气温逐渐回升，昆虫大都已经复苏出蛰，蝎的适口食物开始增多，它的消化能力也随着气温的升高而在不断地增强，活动范围和活动量也在不断加大。夏至—处暑期间活动最为活跃，是营养生长和生殖生长的高峰时期，产仔和交配大都在此期间内进行。
(2)填脱期在秋分—霜降期间(约45～50日)，是蝎贮积营养、进行躯体脱水的入蛰前准备阶段。在秋分以后，气温逐渐下降，野生蝎在此期间内食量猛增，尽量地吃饱肚子，并把所获取的脂肪性营养贮积起来，以便供给在休眠期和复苏期内的营养消耗。与此同时，又用不同方法促使体内液体浓缩，巧妙地完成躯体的脱水，使它在休眠期内，即使气温降至冰点以下也不至于结冰冻死。
(3)休眠期立冬—雨水(约120～130日)，此期间野生蝎的生长发育完全停顿，处于蜷伏休眠状态。霜降之后天气已经转冷，随着气温的不断下降，东亚钳蝎的活动渐渐地减少了。秋末冬初已停止采食入蛰冬眠。大多潜伏于距地面30～80厘米深的窝穴内，缩拢附肢与步足，尾部上卷蛰伏越冬。
(4)复苏期惊蛰—清明(约30～50日)，此期间处于休眠状态的东亚钳蝎开始苏醒。惊蛰以后，气温开始稳步上升，蝎子由苏醒后的蠕动开始出蛰，由静止状态转入活动状态。但由于早春气温偏低和昼夜温差较大，这时它的消化能力很差，活动时间和范围亦不大。除白天晒暖时间逐日增长，夜间很少出窝活动。只能凭借躯体所具有吸湿功能，吸收少量的水分，利用填脱期所贮积的营养物质和食入一定数量的风化土维持生命。
(5)东亚钳蝎的繁殖
①交配产卵蝎的雌雄交配，大多在光线较暗的地方或夜间进行。雌蝎发情时由体内排出一种特殊的气味，诱激雄蝎前来交配，故每当雌蝎发情时周围必有数只雄蝎前来交配。雄蝎有争夺配媾的习性。雌蝎经一次交配后，多余的精子可在输卵管内贮存数年之久，连续数年排出受精卵。但隔年失配或连年失配的雌蝎，产仔的数量和质量逐年下降，直至产出弱精仔蝎和死精卵。实验证明：一次交配逐年繁殖和连配连产的累年产仔数与量方面均有差别，故及时交配确为繁育的重要环节。
②体内孵化受精卵，在母体温度作用下，卵胚胎开始萌动发育。随着胚胎的发育，卵壳色逐渐由灰黄色变为浅灰色，体积亦同时增长，当达到麦粒的1/2时，卵壳开始退化，胚胎逐渐发育成仔蝎形状，到卵壳退化为白色且透亮，仔蝎背板甲纹明显出现时，胎仔的发育已经成熟，体内孵化过程结束。此时，孕蝎即将临产。
③临产娩仔进入体内孵化后期的孕蝎，前腹部异常隆大，背板环甲间距明显增宽，腹中胎仔在前腹部腹面处隐约可见，行动蹒跚而吃力，开始在背光安静处寻求产仔地点，即将临产。 临产孕蝎选定产仔地点后，用角须和第四对步足撑高躯体，第一对至第三对步足交替挖土，直至挖成杏核大小的土坑，就可娩出新生仔蝎。初生仔蝎先后顺坑上爬，它们一起集结于母蝎背上，进入吸收蜕变期。
④吸收息养这个期间包括初生仔蝎的吸收蜕变期与雌蝎的产后息养期。初生仔蝎爬伏于母蝎背后，一方面它们继续吸收体内尚未完全吸收的卵黄；另外开始出生后的第一次脱皮。待卵黄全部被吸收并且脱下乳白色纤维状胎皮后，结束了吸收蜕变期进入一龄蝎阶段。雌蝎娩仔后需要休息和将养，在这个阶段内，雌蝎完全停食，处于不动或很少活动状态。这个阶段的长短与吸收蜕变期相同。在初生仔蝎蜕变为一龄蝎自动离开母背时，雌蝎亦完成了自己的产后息养开始寻食活动，于是母仔开始分离。雌蝎经15～20天活动后，便又一次发情交配，开始又一次卵胎生繁殖。
(四)养殖技术
1.对环境条件的要求
(1)对温度的要求蝎属于变温动物，缺乏自我调节体温的功能，其体温只能随着周围环境温度的变化而变化。在它的生活中，温度起着重要作用，交配、产仔、生长发育以及休眠越冬等均需在适宜温度下进行。当气温下降至10℃以下时，蝎即失去活动能力，不食、不动，开始入蛰冬眠。休眠的最佳温度为0～7℃，温差不能超过3～5℃，若休眠期内的温度一直波动在－5～12℃时，会使蝎处于动静不安状态，势必会影响其正常休眠而导致死亡。生长期内气温低于20℃时，活动减少，生长发育受到抑制和因消化不良而产生腹胀，雌蝎的体内孵化期延长和停止交配。孕蝎会由于腹胀而造成体内孵化失败，从此终生不孕或死亡。当气温稳定在10～12℃时，休眠的蝎开始苏醒出蛰，在－5～4虑的温度内均可生存。365蝎子养殖网www.xiezi365.net蝎的生长发育适宜温度是20～38℃，27～38℃时，其活动量最大，生长发育最快，产仔、交配大都在这个温度内进行；气温在32～38℃时，初生仔蝎的吸收蜕变期和雌蝎的产后息养期最短。气温在40～42℃时，机体水分的蒸发量加大，在得不到及时补充时，极易出现脱水性死亡。当温度超过43℃时，蝎子会很快产生烘干性失水，表现为肢体瘫痪，体懈不收而死亡。
蝎子的活动场地应稍潮湿，相对湿度以65%～75%为宜，栖息地方应稍干燥，相对湿度以15%～18%为宜。过干或过湿对蝎子生长繁殖都不利。冬眠期间的湿度以10%～12%为宜。空气中相对湿度过高会冻伤蝎子。
(2)对水分的要求蝎对生理水分的获取方法较为特殊，一是用口器直接吸水；二是用身体所具有的特殊功能吸取活动场地或土壤与空气中的水分。蝎体内含水量约为体重的40%左右。只要供给足够的活鲜昆虫和适宜的温度即基本能正常生长发育。
(3)对光照、空气的要求蝎的交配、产仔大都在光线较暗的地方进行。最怕强光直射和日光曝晒，但可在有散射光环境中活动。蝎在空气缺乏的情况下忍耐力极强，并且能摄取空气中的水分和热量。所以，空气的冷热和干湿对它们的生长发育有直接影响。
2.种蝎选择及引种季节
(1)种蝎选择人工饲养蝎子，可从养殖户取得已饲养的种蝎，也可以到产区捕捉野生蝎回来驯化为种蝎。种蝎要选择体大、健壮、敏捷、后腹蜷曲、周身有光泽而无异常表现的蝎子。母蝎要前腹宽厚，公蝎要后腹粗大、角钳节胖大。
(2)引种季节引种是从老养户那里买进健壮活蝎，雌雄比例为3∶1，引种时要轻捉轻放，防止损伤蝎。引种一般在2～4月份较合适，这时蝎刚开始活动，在保温条件下容易合群，气味相同，不会残杀。1龄蝎引进饲养容易，但不好运输，有加温控温条件的养户，可在任何时间引种；对没有加温控温条件的养户，可在4月下旬引种。雌雄比例为2∶1。3龄蝎引种在6～7月份较合适；当年已产母蝎从7～9月份以后进行交配投种；2月份的1龄蝎，可在9月底引进，进行冬养；2龄蝎引种任何时间都可以。
