羊的种类大全之贵州白山羊

　　(1)产地

　　原产于黔东北乌江中下游的沿河、思南、务川等县，分布在贵州遵义、铜仁两地，黔东南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州也有分布，目前总数已超过100万只。贵州白山羊是一个古老的山羊品种。在汉代以前，饲养山羊已成为当地的主要家畜，产区群众长期以来就有喜食羊肉的习惯，在当地生态经济环境的影响下，经劳动群众长期选育形成了产肉性能好的优良地方山羊品种。

　　(2)体型外貌

　　头宽额平，公、母羊均有角，颈部较圆，部分母羊颈下有一对肉垂，胸深，背宽平，体躯呈圆桶状，体长，四肢较矮。毛被以白色为主，其次为麻、黑、花色，毛被较短。少数羊鼻、脸、耳部皮肤上有灰褐色斑点。

　　(3)生产性能

　　贵州白山羊周岁公羊平均体重为19.6千克，周岁母羊为18.3千克；成年公羊体重32.8千克，成年母羊为30.8千克。贵州白山羊肉质细嫩，肌肉间有脂肪分布，膻味轻。一般在秋、冬两季屠宰。周岁羯羊平均活重24.11千克，胴体重11.45千克，内脏脂肪重1.40千克，净肉重8.83千克，屠宰率53.30%，胴体净肉率68.72%;成年羯羊平均活重47.53千克，胴体重23.36千克，内脏脂肪重4.27千克，净肉重19.02千克，屠宰率57.92%，胴体净肉率69.09%。

　　贵州白山羊性成熟早，公、母羔在5月龄即可发情配种，但一般在7～8月龄才配种。常年发情，1年产2胎，从1～7胎（4岁左右）产羔率逐渐上升，为124.27%～180%，品种平均产羔率273.6%，年繁殖存活率为243.19%。