河蟹的养殖

　　1．池塘

　　养蟹池塘面积可0.5～2亩不等，池子长方形，水深为0.6～1.8米，各处深浅不一，底质最好是黏土、沙土或亚沙土，以利于河蟹打洞。池塘近水源水未受污染、注排水方便。池子以石壁或水泥板壁为佳，既可防逃又可防止河蟹打洞。池中可设数个土丘、可栽培水生植物及供河蟹掘洞和爬行栖息。

　　2．人造洞穴

　　河蟹在蜕壳时往往丧失抵抗外界环境的能力。在饵料不足时会相互残杀，以致影响成活率和产量，所以要人为造成穴居隐居的环境或使其在水体中分散的密度尽量均匀。目前常用网片或竹箔将水体分隔以达到密度均匀的作用。网片和竹箔露出水面部分再加尼龙网等防止河蟹攀越界限，也可用砖垒、瓦堆、柳树根、棕片及芦苇等作为河蟹的穴居处，减少相互格斗和残杀，提高成活率。

　　3．饲养管理

　　主要包括投饵、控制水质和防逃等。河蟹食性较杂，可投些天然、商品和配合饵料。投饵要做到四定，即当天的投饵量根据水温、天气、前一天的吃食和蟹的活动情况而定。一般投饵量为体重的10%左右。投饵一般多在下午3～4时进行，以适应河蟹晚上摄食的习性。投饵的季节变化主要依水温而定，7～10月是河蟹生长的旺季，饵料种类数量和质量都要适当提高和增加，保证生长。