福寿螺的养殖

　　1．放养螺种

　　选择健康、活跃，螺壳无破损，体重在30～50克，当年长成的种螺放养。一般每平方米放养60～80只种螺，雌、雄螺放养比例为(4～5)：1。在放养种螺的池塘中，需插些竹竿、木条等固定，使其产卵附着。

　　2．饲养管理

　　福寿螺是一种偏植物性饵料的杂食性螺类，以植物性饵料为主，也摄食少量精饲料。15日龄以内的幼螺，消化系统不发达，食量也不大，主要摄食浮游生物和腐殖质，在此阶段以水质肥沃、浮游生物丰富为好；15日龄以上的幼螺和成螺，可喂食青菜、浮萍、水葫芦、水浮莲、水草和瓜果皮等饲料，也可饲喂畜禽粪便、米糠、麸皮等。在适宜的水温条件下，福寿螺的食量很大，几乎整天都摄食，尤其是傍晚摄食量最大。因此，在此阶段一定要保证供应充足的饲料。在管理上，一要每隔3～5天换水一次，保持水质清新；二要防止农药、石油和石灰等碱性强的物质污染水质；三要注意水温的变化，福寿螺最适宜的生长温度在24～32℃，当水温低于10℃或高于40℃时，在有条件的情况下，应及时采取保温与降温措施，谨防生长发育受到抑制。

　　3．加工

　　福寿螺长至50克以上，即可捕捞利用，或做菜、药用，或加工成罐头，或砸碎直接做饲料，或制成螺粉均可。