羊的种类大全之雷州山羊
2016年09月14日 关注热度:℃
雷州山羊是我国广东省以产肉、板皮而著名的地方山羊品种,原产于雷州半岛一带,因此而得名。雷州山羊成熟早,生长发育快,肉质和板皮品质好,繁殖率高,是我国热带地区的优良山羊品种。
(1)外貌特征
雷州山羊毛色多为黑色,角蹄则为褐黑色,也有少数为麻色及褐色。麻色山羊除被毛黄色外,背部、尾及四肢前端多为黑色或黑黄色,有的面部有黑白纵条纹相间,或腹部及四肢后部呈白色的。雷州山羊面直,额稍凸,公、母羊均有角,公羊角粗大,角尖向后方弯曲,并向两侧开张。耳中等大,向两边竖立开张,颌下有髯。公羊颈粗,母羊颈细长,颈前与头部相连处较狭,颈后与胸部相连处逐渐增大。背腰平直,乳房发育良好,多呈球形。
(2)生产性能
雷州山羊体重,成年公羊平均为54.1千克,母羊平均为47.7千克,阉羊平均为50.8千克。雷州山羊屠宰率为50%~60%,肉味鲜美,纤维细嫩,脂肪分布均匀,膻味小。雷州山羊板皮,具有皮质致密、轻便、弹性好、皮张大的特点,熟制后可染成各种颜色。性成熟早,4月龄即可性成熟,11,.12月龄即可初配,产羔率为150%~200%。根据体型将雷州山羊分为高脚种和矮脚种两个类型。矮脚种多产双羔;高脚种多产单羔。具有繁殖力强、适应性强、耐粗饲、耐湿热等特点。
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