致富项目羊肚菌怎么栽培

致富项目:羊肚菌怎么栽培

　　1．栽培料配方

　　以下三种，任选一种均可。农作物秸粉74.5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%，腐殖土3%;木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%;棉壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。料水比为1:1.3，拌好料后堆积发酵20天，含水量为60%。采用17厘米×33厘米聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，每袋装料500～600克，然后在100℃条件下灭菌8小时，灭菌后即可接入菌种。采用两头接种法，封好袋口，置于22～25℃下培养30天左右，菌丝可长满袋。菌丝满袋后5～6天，让其充分长足，即可进行栽培。

　　2．室内脱袋栽培

　　菇房消毒后即可进行栽培。先在每层床面上铺一块塑料薄膜，然后再铺3厘米厚的腐殖土，拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上，一般1平方米床面可排17厘米×33厘米的塑料菌袋40个。排完菌棒后轻喷水1次即可覆土3～5厘米，覆土后表面再盖2厘米厚的竹叶或阔叶树落叶，保持土壤湿润。1个月后可长出子实体。一般南方地区3月10日至4月20日之间出菇最佳。此时空气湿度为85%～90%。羊肚菌出土后7～10天就能生长成熟，一般颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色就可采收。

　　3．室外脱袋栽培

　　选光照为三分阳七分阴的林地作畦。畦宽1米，深15～20厘米，长度不限。整好畦后喷水或轻浇水一次，并用10%的石灰水杀灭畦内害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法和出菇管理方法与室内栽培相同，只是底层不可以铺塑料薄膜，要注意畦内温度变化。

　　4．加工羊肚菌

　　主要晒干或烘干。在进行干燥时注意不要弄破菌帽，保持其完整。可在烤烟房烘干或在阳光下晒干，不能用柴火烟熏，以免影响质量。分等级在塑料袋内防潮保存。