创业致富网黑木耳地沟吊袋栽培技术

创业致富网:黑木耳地沟吊袋栽培技术

　　地沟吊袋栽培黑木耳，方法简单，省工、省料，温湿度、阳光可人为调节。操作要点如下。

　　1．配方

　　培养料为木屑78%，麸皮10%、米糠10%、石灰1%、白糖1%，用水拌匀，含水量达55%～60%，分装于17厘米×33厘米聚丙烯袋中，每袋折合干料约300克，常压灭菌8小时，无菌操作接种。然后培菌，适宜温度为23～25℃，当菌丝发到底部，移入阴凉处进行光刺激。

　　2．挖地沟

　　在地势较高处挖长2.5～3米、宽0.6米、深0.9～1米的地沟，沟底放3厘米厚洗净的河沙，沙上撒一层生石灰，然后放水，使沙表面积水，在沟上沿长方向放两根长3～3.5米的木杆。

　　3．开口挂袋

　　菌袋发满菌丝后，经光刺激产生耳芽时，去掉棉塞和颈圈，用1～1.2米塑料软绳两端扎袋口，每根绳吊2袋，再用已消毒的刀片在出耳芽处，开一个1.6厘米长、3～6毫米宽的出耳孔，然后吊在木秆上，每根木杆挂40～50根绳，80～100袋，一地沟两根木杆共挂160～200个袋。挂袋时要上下、前后、左右相互错开5～10厘米，2～3天后将下层袋、上层袋互换位置，以满足出耳时“干干湿湿”及少许阳光的条件，利于高产，防止污染。

　　4．喷水与采耳

　　为保持地沟内沙面湿润，每隔1～2天用胶管向沟内注水至沙面见积水为止，高温天可用喷雾器向沟四壁喷水，降温增湿。当耳片展开后即可采收，用小刀沿根部削平，不留耳根，残留受伤的耳根容易感染细菌和木霉，影响下一茬耳片的生长。采收后的菌袋应提到距地面10厘米以内，在阳光下连晒3天，不喷水，促进伤口愈合，防止污染。然后放入沟内，按常规管理，每隔10～15天能收一茬耳，连收3次。