农业科技致富荠菜的栽培

农业科技致富：荠菜的栽培

　　（一）适期播种

　　春季栽培，于2月下旬～4月下旬播种；夏季栽培，于7月～8月下旬播种；秋季栽培，于9月上旬～10月上旬播种。

　　（二）适量播种

　　春季播种量每亩0.75～1千克；夏播每亩1.5～2千克；秋播每亩1～1.5千克。如夏、秋期间用当年采收的新荠菜种子播种，由于种子尚未脱离休眠期，因此要放在2～7℃的低温中催芽后再播种。

　　（三）播种技法

　　在夏、秋期间播种，可在整地前1～2天，将土地浇湿后再整地做畦。播种前，将种子与干细沙土（种子重量的2～3倍）拌匀，以撒播为主，要求播种均匀。播后用脚轻轻将畦面踩一遍，浇足底水。春、秋播种采用地膜覆盖，夏季播种采用遮阳网覆盖。出苗后将地膜或遮阳网揭掉，保持地面湿润，促进生长。一般秋播后3～4天出苗，春播后6～15天出苗。

　　（四）田间管理

　　1．追肥促长①春、夏播的生长期短，一般追肥2次。第一次追肥是在幼苗发出2片真叶时进行，每亩施0.3%尿素液1000千克，第二次追肥于收获前7～10天进行为宜。②秋播的生长期长，追肥4次，每亩每次浇稀人畜粪尿1500～2000千克。

　　2．浇水保湿

　　荠菜种子小，受土壤水分影响大，出苗前注意浇水保湿，浇水时间以早晚为宜。荠菜种植的密度大，需水电多，故要轻浇、勤浇。

　　3．冲洗泥浆

　　夏、秋期间，在遇到雷阵雨后，若有泥浆溅在菜叶或菜心时，要于清晨或傍晚用喷壶将泥浆冲掉，否则影响生长。

　　4．及时除草

　　荠菜植株矮小，通常采用撒播，并且除草比较困难，应及时除草。小草用手拔，大草用刀挑。

　　（五）分批采收

　　荠菜是分次采收，每次采收应采大留小。2月下旬播种的荠菜，4月上旬采收上市，一般采收1～2次，每亩产量1000千克左右。夏播的荠菜，从播种到采收一般为20～30天，采收次数为1～2次，密处多采收，稀处少采收，使留有的植株都能有一定的营养面积，以促进生长平衡整齐。早秋播种的荠菜，真叶10～13片时采收，播种后30～35天采收，以后分期收获4～5次，至翌年3月下旬结束，每亩总产量2500～3000千克。为提高产量，延长供应期，采收时要做到细收勤收，密处多收，提高产量。10月上旬播种的秋荠菜，需45～60天才能开始采收。