农村致富经水芹的栽培

农村致富经：水芹的栽培

　　（一）水芹的田间管理

　　1．灌水和排水

　　栽植后不能立即灌水，以保持土壤湿润为原则，促进幼苗生根。定植后一个月，新苗株高14～15厘米，以灌水6～7厘米深为宜。以后随着植株的伸长，灌水也逐渐加深，经常维持水位在植株心叶下面3厘米左右，以促进水芹向上生长，又可使水芹和叶柄软化白嫩。

　　2．匀苗移植

　　水芹菜一般出苗疏密不匀现象比较普遍，尤其是撒播（栽）的为甚。早种的水芹于9月下旬，当植株高约15厘米时，结合除草进行匀苗移植，撒播的以每12厘米见方一丛，使其生长均匀，有助于增加产量。迟种的则在10月下旬进行匀苗移植。

　　3．追肥

　　水芹在生长期间，一般追肥3～4次。第一次在植株高10厘米左右，每亩施人粪尿（浓）750千克；第二次匀苗移植后每亩施浓人粪尿1250千克；第三次在株高25厘米左右时每亩施浓人粪尿1250千克。迟水芹生育期短，一般追肥两次。也可每亩每次施10～15千克尿素。在每次施肥的头天晚上，先将田里水放干，第二天进行追肥，过一昼夜，待土壤充分吸收肥料后，再进行灌水，以防肥料流失。

　　4．中耕除草

　　在水芹生长前期，进行中耕除草两次，每一次在栽种后半月左右，将杂草塞入泥中，第二次结合匀苗移植进行中耕除草，以后就不再进行。

　　（二）采收

　　水芹栽植后80～90天就可陆续采收，直至第二年4月份。4月份以后，水芹纤维多，品质差。